Андрей
21.07.2025
Как найти управляющего для вашего ресторана: критерии TheFoodHubGroup и уроки из практики
Практическое руководство по поиску управляющего для ресторана. Ключевые критерии оценки, риски ошибок и личный опыт с кейсами из 30+ заведений. Как найти "хранителя ДНК" вашего бизнеса.
Управляющий рестораном — не просто наемный сотрудник. Это "хранитель ДНК" вашего заведения. Сильный менеджер становится "вторым сердцем" бизнеса. Ошибка в выборе может стоить репутации и миллионов рублей. Делимся практикой, собранной за 12 лет работы с 30+ проектами. Кто сегодня способен быть управляющим кафе? . Представьте дирижера, кот... Читать 5 мин.
